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偷偷告诉你怎么做红烧山泉甲鱼这道家常菜

2015-8-7 10:03:07      点击:      作者:野生甲鱼
夏季是需要进补的季节,大家不妨选择吃山泉甲鱼,山泉甲鱼的营养价值非常丰富,而且味道鲜美。那么你知道山泉甲鱼怎么做好吃吗?你知道山泉甲鱼的做法有哪些吗?今天小编推荐大家一款山泉甲鱼滋补食谱帮您补肾益肾,一起来了解一下吧!
【制作过程】

1.山泉甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片,云腿切片。

2.山泉甲鱼用葱、姜、料酒氽过。

3.原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与山泉甲鱼,大火开锅后打去浮沫,改小火,放香菇、笋片,烧到山泉甲鱼快熟时放火腿,待山泉甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成。

【医评】单纯性糖尿病患者宜适量食用。